Grietinaiciai

Jums reikės Tešlai:

~ 300 gr. miltų

90 g cukraus

100 g sviesto

1 kiaušinio

100 g grietinės

žiupsnelis druskos

1,5 šaukštelio kepimo miltelių

Įdaras:

100 gr. varškės

3 v.š. cukraus (arba pagal skonį)

25 gr miltų (v.š.)

1 kiaušinis

vanilinis cukrus

Įdaro paruošimas: sumaišyti visus nurodytus produktus.

Minkštą sviestą išsukti su cukrumi, supilti išplaktą kiaušinį ir maišant po šaukštą dėti grietinę. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir labai greitai sujungti su sviestine mase. Nepermaišyti!

Tešlą iškočioti apie 0,5 cm storio ir išspausti maždaug 10 cm skersmens paplotėlius.

Ant vienos pusės uždėti įdaro ir pridengti kita puse.

Kraštų stipriai neužspausti (uždengti tik tiek, kad nesimatytų varškės), nes kepant sutrūkinės! Patepti kiaušinio plakiniu ir kepti 200 С orkaitėje apie 20 minučių (kol gražiai pagels). Skanaus!