Paulina
"This is my place under the sun"
200 g Sausainiai avižiniai arba "Gaidelis"/"SELGA"
25 g Aguonos maltos
400 g Varškė liesa
Citrinos 1 vnt. tarkuotos žievelės
40 ml citrinų sultys
200 ml Grietinėlė plakama
Mandarinai 3 vnt. 3-4 vnt. be kauliukų, arba konservuoti. Pora kivių, braškių.
Sausainius sutrupinkite ir Išmaišykite su tirpintu sviestu. Sausainių masę sudėkite į kepimo popieriumi išklotą apskritą skardą, tolygiai paskirstykite, suspauskite ir padėkite šaltai.
Aguonas įmaišykite į pieną, užvirinkite ir atvėsinkite. Želatiną 10 minučių brinkinkite šaltame vandenyje.
Jogurtą, varškę, cukrų, vanilinį cukrų išsukite elektriniu maišikliu. Į varškės masę supilkite aguonas su pienu, suberkite citrinos žieveles ir gerai išmaišykite. Puode įkaitinkite citrinų sultis, supilkite ir ištirpinkite išbrinkusią želatiną (neužvirinkite). Mišinį atsargiai įmaišykite į varškės masę ir padėkite šaltai. Kai pradės stingti, įmaišykite plaktą grietinėlę.
Varškės ir jogurto masę sukrėskite ant sausainių ir 4 valandoms dėkite į šaldytuvą.
Puoškite mandarinais, kiwiais ir braškėmis arba panaudokite savo fantaziją :) Labai tinka vasarai!
SKANAUS!!!
<coming in EN>
