Medaus | 0619

1 stiklinė medaus

1 stiklinė cukraus

3 kiaušiniai

200 gr sviestas

5 stiklinės miltų

1 a.š. kepimo miltelių

1 stiklinė ~ 250 gr

Kremas:

1 litras Grietinės riebios

~ 6 šaukštai cukraus pudros

2 a.š. citrinų sulčių

Kiaušinius, medų, cukrų, sviestą sudedame į didesnį indą ir apie 15 min vis pamaišydami kaitiname ant garų. Baigdami kaitinti sudedame kepimo miltelius. Dar kiek pakaitinę, nukeliame, greitai sudedame miltus ir viską išmaišome. Tešlą palaikome šaldytuve apie 1,5 val. Tada ją padalijame į 6 dalis, iškočiojame ir iškepame lakštus.Prieš kepimą subadyti. Kepti iki 200C įkaitintoje orkaitėje, po vieną, apie 4min kol gražiai paruduoja. Iš tešlos likučių iškepam lakštus, kuriuos vėliau sutrupintus galima panaudoti apibarstymui.
Kremui grietinę išsukame su mikseriu, sudedame cukraus pudrą ir citrinos sultis. Pertepame lakštus kremu. Puošti galima tradiciškai trupiniais arba pagal savo fantaziją.

Nuotraukoje gamintas patobulintas tortas:
Į Kremą įmaišyta 200 gr mascarpones kremo. Lakštai buvo keturi, po pirmojo ir trečiojo prieš kremą lakštas apipiltas kaitinamoj grietinėlėje ištirpdintu juodu šokoladu. Šokolade įtarkuota apelsino žievelė. Tortas papuoštas apelsinais, guminukais ir ta pačia šokolado mase.

SKANAUS!Visada fantazuokite!